Rumové věnečky, Nutelové banánky, Tvarůžková pomazánka na chuťovky
Šikovné recepty
Potřebné suroviny:
195 g hladké mouky,
110 g moučkového cukru
120 g máslo
10 g mletých mandlí nebo lískových oříšků
1 vejce
špetka skořice
Postup:
Vypracujte těsto a nechte v chladu odpočinout minimálně 2 hodiny. Přes nástavec na masovém strojku protlačte kousky těsta, tvarujte do věnečků. Péct ve středně teplé troubě, ještě horké máčíme do rumu a obalujeme v moučkovém cukru.
Potřebné suroviny:
200 g Nutely
100 g másla
1 vejce
1 lžíci cukru
2 vanilkové cukry
špetka soli
300 g hladké mouky
½ kypřícího prášku
Příprava:
Nutelu utřeme s máslem. Přidáme vejce, cukr, vanilkové cukry, špetku soli a hladkou mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva.
Vypracujeme těsto, které necháme přikryté v chladu asi 1 hodinu odpočinout. Pak z těsta na mlýnku vytlačíme tyčinky asi 4-5cm dlouhé, dáme je na plech vyložený pečícím papírem a asi 8 minut pečeme v troubě vyhřáté asi na 180°C. Po vychladnutí slepujeme kousky marmeládou.
TVARŮŽKOVÁ POMAZÁNKA NA CHUŤOVKY
Suroviny:
Pomazánkové máslo (výborné je bylinkové nebo pažitkové), 150 g tvarůžek,
zelená cibulka s natí (pokud chci zdobit přes špičku, tak ji nedávám), sůl, pepř, 4 lžíce piva.
Postup:
Pomazánkové máslo smícháme s tvarůžky, které nakrájíme nebo nastrouháme. Přidáme trochu soli, pepře, nadrobno nakrájenou cibulku i s natí. Ušleháme elektrickým hnětačem. Přilijeme trochu piva, tolik, aby šla pomazánka dobře natírat. Necháme přes noc uležet
v lednici. Mažeme na rohlíky, keksy, nebo na teplou topinku